Detox Day 2 - Today's Lunch!
Sushirullar med avokado
Ingredienser
1 noribilad ( alger)
½ avokado
5cm gurka
½ stor palsternacka
1 dl skållad mandel (utan skal)
1 vitlöksklyfta
½ lime (saft)
½ msk färskriven ingefära
salt och vitpeppar
Tillagning
Palsternacksröran:
Skölj & skala palsternackan. Skär den i mindra bitar och lägg den i en matberedare tilsammans med mandeln, vitlöken, limesaften, ingefäran (som du skalat av skalet på innan och rivt i ett rivjärn) och kryddorna. Mixa allt i någon minut.
Sushisnittarna:
Lägg ut ett noriblad och bred ut palsternacksröran på halva bladet. Skala och skär avokadon i stavar. Skär även gurkan i stavar. Fördela avokado och gurkstavarna i rader på mitten av bladet. Rulla försiktigt ihop bladet och fukta en rand med lite vatten i kanten på noribladet. Skär 6-8 bitar av varje rulle. Servera sushin, gärna med sojasås.
skriven
Du är ju inte redigt som man ska, HUR ORKAR DU KVINNA?! Nu slutar vi blogga och ger oss ut... :D